Safi (Assefi)
Safi est une ville marocaine située sur le littoral atlantique. Elle est la capitale de la région Doukkala-Abda, et son port et l'un des plus importants du pays, la ville abrite aussi, depuis les années 60, un important complexe industriel de transformation de Phosphate.
Elle compte actuellement plus de 290 000 habitants.
Histoire
Pour parler de l'Histoire, il y peut d'écrit sur la naissance de SAFI car on sait peu de choses sur ses origines Comptoir Phénicien - S'il faut croire le géographe Ptolémée - probablement fréquentée plus tard par les Romains, elle apparaît dans les textes arabes sous le nom d'Asfi, à partir du XIe siècle, c'est alors un petit port d'intérprêt local.
Safi (Hadirat al Mouhit) ou Cité de la mer environnante, selon l'expression d'Ibn Khaldoun, Safi assurait, en tant que port de la capitale Marrakech de l'empire Almohade au XII siècle, des relations directes avec l'Andalousie et se présentait sous forme d'un espace fortement urbanisé, doté notamment, d'importantes fortifications et d'une grande mosquée centrale , laquelle étaient rattachées de nombreuses institutions.
A la fin du XII siècle, Abi Mohammed Salih, Saint Patron de la ville depuis, fonde un ribat ou couvent fortifié, dans un faubourg mitoyen de la ville, qui allait donner à Safi une fonction religieuse, de portée nationale et internationale. Il institue, en effet, deux ordres religieux, les premiers du genre organisés au Maroc, une Tariqa ou voie mystique et la Tafa des Houjjaj, remarquable organisation du pélerinage à la Mecque, à travers un immense réseau de centres d'accueil (Sijilmassa, Tlemcen, Bougie, Barqa, Alexandrie,...), à une époque ou cette obligation était suspendue pour des raisons d'insécurité. Constitué de deux entités urbaines, la ville s'enrichit, au XIV siècle, d'une medersa, edifiée par Aboul Hassan Al Marini, d'un bimaristan (hôpital) et de nombreuses autres institutions, une qaysaria, un mohtasseb, au fur et à mesure que Safi s'impose comme place d'échanges d'importance qui commerce avec Gènes, Séville, Marseille, etc.A la fin du XV siècle, la pression portugaise s'accentue, et aboutit à l'occupation de la ville qui va durer de 1509 jusqu'à sa reprise par les Saadiens, en 1541. Safi était alors la principale place portugaise fortifiée pour le controle de la région maritime, s'étendant jusqu'à Marrakech. De nouveau reliée à Marrakech sous les Saâdiens, Safi demeure un des plus importants ports du Royaume jusqu'à la création d'Essaouira, à la seconde moitié du XVII siècle. Il reste cependant siège de consulats étrangers et participera, au cours du XIX siècle, à l'ouverture commerciale du Maroc sur les puissances étrangères.De meme qu'à Tanger, la communauté juive est importante et n'est pas installée dans un mellah. L'existence de cultes mixtes, judéo-musulman, tel celui rendu jusqu'au milieu du XX siècle aux Oulad Zmirro, les sept saints juifs enterrés à Safi, témoigne de l'entente qui prévaut depuis plusieurs siècles entre les deux communautés.
L'ouverture sur l'Europe : Au XVe siècle, SAFI s'ouvre au commerce européen. Les Portugais apprécient même si bien sa rade naturelle qu'ils s'en emparent en 1508, par une opération combinée (par terre et par mer) montée à partir de leur base de Mogador (Essaouira). Autour de la ville ils élèvent une enceinte et construisent une forteresse au bord de la mer. Mais cette occupation dure peu car dès 1541, les Portugais qui viennent de perdre la ville d'Agadir évacuant volontairement Safi. Cela n'interrompt point les échanges avec l'Europe qui au contraire s'intensifie. Les Français y ont leur part. Au XVIIe siècle, le consul de France a sa résidence à Safi et c'est dans ses murs que le commandeur de Rasilly signe au nom de Louis XIII plusieurs traités de commerce entre la France et l'Empire Chérifien. Mais, au XIXe siècle, c'est le déclin complet.
Le tournant du XXe siècle : Le renouveau est tout d'abord venu de la pêche industrielle d'abord : la Sardine est la spécialité de SAFI depuis que le développement de la concerverie a ouvert à ces pêcheurs un énorme marché. Puis les minerais de Jbilet et les phosphates de Youssoufia (80 km au Nord-Est de Safi) ont envahi les quais, entraînant l'extention et la modernisation du port. En fin, c'est à Safi que le pays a fait ses premiers pas dans la grande industrie par la construction d'un important complexe chimique (1972) à quelques km au sud de la ville. A partir de 1920, le port de Safi est l'objet d'extensions progressives, fonction de l'accroissement de l'exportation des phosphates. Mais c'est au cours de la Seconde Guerre mondiale, que la flottille de peche va connaître une croissance considérable liée au développement de la conserve qui fera de Safi, au début des années 1950, le premier port sardinier du monde, pour la peche et la conserverie.Safi est aussi célèbre pour l'activité de ses potiers, attestée dès le XII siècle. Cette activité a connu un regain d'intensité au XIX siècle, et une renaissance progressive, grace à la création, vers 1920, d'une école de céramique et d'un atelier pilote, avec Maitre Lamali, qui ont permis de renouveler et de perpétuer cette activité sur la Colline des Potiers.
Monument de safi
- Dar El Bahr: c'est un fort portugais qui date du XVIe siècle. il a pour particularité d'étre batît paratiquement sur l'eau.
- La Cathédrale portugaise: Premier édifice gothique de l'afrique
- Dar asultane: Ancienne résidence des sultants alaouite, elle servait aussi de protection pour la ville vu sa position, aujourd'hui elle a été transformé en musée etson toit offre un joli panorama sur la ville
- le tagine: Un grand tagine planté en plein centre ville. c'est le plus grand du monde!
Population
- LES ORIGINES :
La population de la Province de Safi est composée de deux grandes tribus arabes, à savoir :
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- ABDA : Du nom de son ancêtre Abdel-Kais, installée au XIIe siècle temps des Almohades, dans la plaine connue précédemment sous le nom de DOUKKALA AL HAMRA, en provenance de la Tunisie. Cette tribu a donné naissance à trois grandes fractions qui sont : BHATRA RABIAA.
- AHMAR : Tribu arabe d'origine Yéménite connue sous le nom de HIMYAR, installée au Maroc en provenance de l'Algérie
A noter aussi que safi contennait une importante communité juif qui a imigré aujourd'hui vers la france, Le canada ou israël et qui représentait à l'époque plus de 20% de la population.
L'industrie
Il existe deux principales installations industrielles à Safi:
- Une unité de L'office chérifienne de phosphate (OCP), qui est une entreprise nationale en charge de toute la filière phosphates/engrais. Elle est la deuxième entreprise productrice de phosphates du Monde, très peu après l'américain IMC Agrico Co (groupe Freeport McMoRan). L'exploitation minière est réalisée sur trois grands sites : Khouribga, Gantour et Boucraâ qui ont livré en 2000 respectivement 14,1 Mt, 5,2 Mt et 2,2 Mt de minerai de phosphate marchand. Les centres de transformation du phosphate en acide phosphorique (2,7 Mt en 2000) sont implantés dans la zone industrielle littorale de Jorf Lasfar et à Safi; ceux de l'élaboration des engrais (2,4 Mt) le sont dans l’ensemble chimique de Safi et de Jorf Lasfar. L'OCP est de loin le premier exportateur mondial de phosphates bruts et d'acide phosphorique et l'un des plus grands fournisseurs internationaux d'engrais tels que le superphosphate triple (TSP) et le phosphate diammonique (DAP).
- L'Usine de Ciment du Maroc de la province de SAFI :
L'usine de Safi a été mise en service en 1993, elle est située à 35 km au nord de la ville de Safi. L'usine est équipée d'une ligne de cuisson à voie sèche Polysius avec un four de diamètre 4,2 m et une longueur de 62 m avec une tour de 5 étages munie d'une mini preca. Les principaux ateliers sont :
- Concassage : HAZMAG à marteaux.
- Pré-homogénéisation: Pré-homogénéisation circulaire et BEDESCHI.
- Broyage Cru : Broyeur vertical à galet PFEIFER.
- Ligne de cuisson : POLYSIUS.
- Broyage Ciments : Broyeur a boulet FCB.
Le sport а Safi
Malgré les modestes infrastructures sportives de la ville, celle-ci possède une équipe,L'OCS évoluant en ligue-1 de football. La ville est aussi un véritable bastillon de l'athlètisme. En effet trois safiot sont, actuellement des véterans de la discipline.
Les principaux quartiers de safi
- M'dina K'dima (l'ancienne medina)
- jnan mestari
- Ourida
- anas
- jrifate
- azib adarï
- Saada
- zawiya
- korse
- wad el bacha
- Plateau
- ABC
- Sidi bouzid
- Achbar
- kawki
- chenguite
- l'aviation
